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LENTICCHIE UMBRIA – 300 gr.

4,78

Le lenticchie dell’Appennino Umbro vengono coltivate da millenni sui piani carsici umbro-marchigiani, ad un’altezza di circa 1.500 metri; la quantità prodotta in media all’anno è limitata e questo le rende un prodotto unico.

Grazie alle condizioni climatiche piuttosto rigide in cui nasce, la lenticchia è l’unico legume che non ha bisogno di essere trattato per la conservazione perché non è attaccata dal tonchio.

La lenticchia possiede delle notevoli qualità nutritive: tutte le sue proteine, vitamine, fibre e sali minerali la rendono ottima per chi necessita di una dieta ricca di ferro, potassio e fosforo, povera di grassi e molto nutritiva.

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