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ORZO PERLATO – 300 gr

4,78

L’orzo contiene una buona quantità di vitamina B che apporta benefici al sistema cardiovascolare.

Consumare regolarmente orzo abbassa il rischio di formazione di coaguli di sangue e di malattie cardiache.

È un alimento molto nutriente, un ottimo rimineralizzante delle ossa, e grazie al suo contenuto di fosforo apporta benefici anche alla capacità di concentrazione e memoria.

Confezione da 300 gr

Non serve ammollo

Tempo di cottura: 30 minuti circa.

Descrizione

Cosa preparare con l’orzo perlato Terre Umbre?

Minestra di Orzo Perlato

Ingredienti per 4 Persone:

– 300gr di Orzo Perlato Terre Umbre
– 2 Patate non troppo grandi
– 1 Zucchina
– 1 Carota
– 1/2 Cipolla
– 1 Cucchiaio di sale grosso
– 1 Litro e mezzo d’acqua

Preparazione:

Tagliate a Cubetti non troppo piccoli le patate e la carota. Tritate in maniera grossolana la cipolla, la zucchina e mettete a cuocere un tegame con un filo d’olio per 3 minuti al massimo. Aggiungete un Litro d’acqua. Nel frattempo sciacquate l’orzo e aggiungetelo al resto delle verdure insieme con il sale grosso.

Portate ad ebollizione l’acqua e proseguite la cottura per almeno  trenta minuti con la fiamma non eccessivamente alta. Dopo Mezz’ora, la minestra è pronta. Conditela con un filo d’olio.

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