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ORZO PERLATO – 300 gr.

4,78

L’orzo contiene una buona quantità di vitamina B che apporta benefici al sistema cardiovascolare.

Consumare regolarmente orzo abbassa il rischio di formazione di coaguli di sangue e di malattie cardiache.

È un alimento molto nutriente, un ottimo rimineralizzante delle ossa, e grazie al suo contenuto di fosforo apporta benefici anche alla capacità di concentrazione e memoria.

Confezione da 300 gr

Non serve ammollo

Tempo di cottura: 30 minuti circa.

Descrizione

Valori nutrizionali per 100g: energia1357kj/ 319 kcal, grassi 1.4g, di cui acidi grassi saturi 0.29g, carboidrati 70.5g di cui zuccheri 0.1g, fibre 9.1g, proteine 10.4g, sale 0.0075g. può contenere tracce di di grano, soia, sesamo.

Cosa preparare con l’orzo perlato Terre Umbre?

Minestra di Orzo Perlato

Ingredienti per 4 Persone:

– 300gr di Orzo Perlato Terre Umbre
– 2 Patate non troppo grandi
– 1 Zucchina
– 1 Carota
– 1/2 Cipolla
– 1 Cucchiaio di sale grosso
– 1 Litro e mezzo d’acqua

Preparazione:

Tagliate a Cubetti non troppo piccoli le patate e la carota. Tritate in maniera grossolana la cipolla, la zucchina e mettete a cuocere un tegame con un filo d’olio per 3 minuti al massimo. Aggiungete un Litro d’acqua. Nel frattempo sciacquate l’orzo e aggiungetelo al resto delle verdure insieme con il sale grosso.

Portate ad ebollizione l’acqua e proseguite la cottura per almeno  trenta minuti con la fiamma non eccessivamente alta. Dopo Mezz’ora, la minestra è pronta. Conditela con un filo d’olio.

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