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Ricetta Zuppa di Cicerchie

Dosi per 4 persone Ingredienti: 200 g. Cicerchie secche 200 g. Polpa di Pomodoro 160 g. Pasta 4 Cucchiai di Olio Extravergine d'oliva 1 Spicchio d'aglio 1 Rametto di rosmarino (piccolo) ½ Cipolla 1 Ciuffo di prezzemolo 1 Costa di…

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Ricetta Zuppa di Lenticchie

Dosi per 4 persone Ingredienti: 400 g. Lenticchie dell'Appennino Umbro Fette di pane tostato, senza sale, cotto a legna, possibilmente con lievito naturale 4 Cucchiai di Olio Extravergine d'oliva 1 Spicchio d'aglio 1 Costa di sedano Sale Preparazione: Mettere le…

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