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Pasta di Semola Artigianale
Pasta ottenuta esclusivamente da grano duro, senza aggiunta di uova, ed essiccata anche sino a 40 ore.
Maccheroncino Perugino, Penna Antica, Spaghetto del Carbonaro, Fusillone Umbro, Pici del Borghetto, Umbricelli Classici, Straginati
Specialità
Umbricelli del Boscaiolo - Porcini e Tartufo
Tagliatelle del Cardinale - al Sagrantino di Montefalco D.o.c.g.
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